Le Centre d’histoire de Montréal dispose de deux objets représentatifs de la fameuse marque de pâtes montréalaise Catelli.
Objets Catelli - Boîte de macaronis
Le musée détient aussi un cahier d’écolier, constitué de feuilles de papier journal lignées, offert par la compagnie de pâtes Catelli. Ce support publicitaire illustre la présence de cette marque de produits alimentaires dans le quotidien des Québécois au cours du XXe siècle. Les inscriptions que l’on observe sur cet objet ne laissent pas de doute quant au caractère promotionnel de cet artéfact : « Équilibrez votre budget avec le cahier de devoirs Catelli. Équilibrez votre diète avec les produits Catelli. »
Objets Catelli - Cahier d'écolier, page couverture
Le lieu
C’est en 1867, rue Saint-Paul dans le Vieux-Montréal, que Carlo Onorato Catelli a inauguré la toute première usine de pâtes au Canada. On y a d’abord fabriqué des macaronis et des vermicelles de façon artisanale. Il a fallu attendre 1920 et la mécanisation de la production pour manger les premiers spaghettis Catelli.
En 1939, la compagnie s’est déplacée vers la rue Notre-Dame, puis a pris de l’expansion jusqu’à Vancouver. La manufacture de la rue Notre-Dame est toujours en fonction aujourd’hui, mais appartient majoritairement à la multinationale américaine New World Pasta.
Nom : Boîte de macaronis Catelli
Numéro d’inventaire : 2003.521
Matériau(x) : Carton; macaronis
Dimension : 28 cm x 5 cm x 6,5 cm
Année ou période : XXe siècle
Inscription : QUALITÉ DE CHOIX
CATELLI
MACARONI Long
MFRE. PAR PRODUIT ALIMENTAIRES CATELLI LTEE MONTREAL, WINNIPEG, LETHBRIDGE, VANCOUVER, CANADA 16 OZS. NET A L’EMPAQUETAGE
Donateur ou donatrice : Stéphanie Mondor
Nom : Cahier d’écolier
Numéro d’inventaire : 1995.255.1
Matériau(x) : Papier; carton; métal
Dimension : 18,5 cm x 24 cm
Année ou période : XXe siècle
Inscription :
Equilibrez Votre Budget avec le CAHIER DE DEVOIRS Catelli
Equilibrez Votre Diète avec les PRODUITS CATELLI
CATELLI MACARONI PRODUCTS CORP. LTD MONTREAL TORONTO
Donateur ou donatrice : Marie-Ange Gaucher
Le cahier d’écolier est un don de Marie-Ange Gaucher, maintenant décédée. Elle a donné au Centre d’histoire, entre autres, un important lot de livres, brochures et feuillets de recettes des années 1930 à 1970 (Five Roses, Knox, Ogilvie, Kraft, Magic, Purity et autres).
La boîte de macaronis, quant à elle, a été trouvée dans un marché aux puces de la région montréalaise par une employée du Centre d’histoire, auquel cette dernière en a fait don.