Montréal célèbre l'arrivée de la belle saison avec le retour de la cuisine de rue
31 mars 2016
Montréal, le 31 mars 2016 – À l'approche du début de la saison de cuisine de rue, qui débutera le vendredi 1er avril, le maire de Montréal, Denis Coderre, annonce la sélection des restaurateurs pour la saison 2016-2017.
« La cuisine de rue fait maintenant partie de l'identité culinaire de Montréal. Je vous invite à profiter de la belle saison et des différents événements qui mettent en valeur ces restaurateurs de rue qui nous font découvrir ainsi la grande diversité gastronomique de Montréal. Les restaurateurs ont été choisi avec soin par notre comité de sélection formé de Christine Plante, journaliste et auteure du livre Street cuisine, d'Anne-Marie Withenshaw, animatrice du Guide resto voir et d'À Couteaux Tirés et de Pasquale Vari, chef enseignant à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec et juge à l'émission Les chefs! de 2010 à 2014 », a déclaré M. Coderre.
L'offre 2016-2017 sera plus variée que jamais avec 41 restaurateurs retenus, dont plusieurs déjà connus des amateurs de cuisine de rue :
NOTE : pour connaître la liste à jour en temps réel des restaurateurs de la saison 2016, consultez le site http://camionderue.com/
Alexis Le Gourmand Boîte à Fromages Café mobile Dispatch Camion Au Pied de Cochon Crêpe-moi! Schnitzel truck (ancien Das truck) Dim Sum Montreal Gaufrabec Grumman ?78 Landry & filles L'Assommoir mobile La sandwicherie Zoe's La Panthère mobile Le Cheese truck Le Quai roulant Le point sans g Le Supertruck Le Tuktuk Lucille's Lucky's Truck Nomade So6 Pas d'cochon dans mon salon P.A. & Gargantua Phoenix 1 Pizza no. 900 Ô sœurs volantes Cuisine authentique polonaise Decca 77 Mobile Duck Truck MTL La Cantine libanaise Le Nice Truck L'EXPRESS mobile Queen B Traiteur Guru Route 27
Ainsi que 6 nouveautés :
Mi Corazon Le Burger truck Pinokio Europea Mobile King Bao Winneburger
La Ville de Montréal évalue avec rigueur tous les dossiers de candidature et s'assure que les restaurateurs retenus proposent une offre culinaire de qualité, diversifiée, alléchante, originale et représentative des courants qui colorent la gastronomie montréalaise. Un permis unique permettra à chaque véhicule-cuisine sélectionné de profiter, en rotation, des 30 sites prévus (38 emplacements) dans les 7 arrondissements.
Quand et où profiter de la cuisine de rue? La cuisine de rue sera offerte dans sept arrondissements entre le 1er avril et le 31 octobre, soit Rivière-des-Prairies–Pointe-aux-Trembles, Côte-des-Neiges–Notre-Dame-de-Grâce, Le Sud-Ouest, Mercier–Hochelaga-Maisonneuve, Rosemont–La Petite-Patrie, Verdun et Ville-Marie. Au cours de la saison, d'autres arrondissements pourront s'ajouter. De plus, l'arrondissement de Ville-Marie offre cinq sites ouverts toute l'année.
Pour trouver les sites et les camions À partir du vendredi 1er avril, une carte des sites de cuisine de rue et un calendrier de l'offre de culinaire seront disponibles sur le site ville.montreal.qc.ca/cuisinederue ainsi que le camionderue.com.