Votre pain quotidien! En apprendre davantage sur les métiers de meunier et de boulanger
La maison du Pressoir a été érigée par le meunier Didier Joubert. Le métier de meunier était d’une importance capitale à l’époque du régime seigneurial où nos ancêtres consommaient environ deux livres de pain par jour! En compagnie d’un boulanger, découvrez le monde des farines, des grains et de l’élaboration du levain. Apprenez-en davantage sur les pains du monde et sur ceux typiques au Québec. Pétrissez la pâte et apprenez des trucs pour boulanger à la maison. Une dégustation vous sera même offerte sur place! Musée du Sault-au-Récollet (Maison du Pressoir: 10865, rue du Pressoir, Montréal, QC H2B 2L1) Prévoir 30 minutes de déplacement avant la visite Surveillez les départs des vélopousses à partir du pavillon d’accueil du Parcours Gouin.