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Résidus alimentaires et compostage

Résidus alimentaires

Collecte des résidus alimentairesLes résidus alimentaires sont issus de la préparation des repas et autres restes de table, ils représentent environ le quart des matières résiduelles produites annuellement par chaque Montréalais.

4571 nouvelles portes se sont ajoutés ce printemps

Le bac brun continue son petit bonhomme de chemin! La collecte des résidus alimentaires a étéimplantée en mai dernier dans le secteur compris entre la rue Saint-Hubert, la rue Sherbrooke Est, la rue de Champlain et la rue Saint-Antoine Est.

La Ville de Montréal a distribué gratuitement dans le secteur ciblé un bac de comptoir pour la cuisine de 7 litres et un bac brun de 47 litres à placer à l’extérieur, ainsi que de l’information sur ce nouveau service.

Pour obtenir plus de détails sur la collecte des résidus alimentaires, poursuivez la lecture ou contactez votre éco-quartier.

* La collecte des résidus alimentaires ne s’applique pas aux immeubles de 9 logements et plus (sauf exceptions). La revalorisation de ces résidus est possible grâce au compostage domestique et au compostage communautaire. Notez que pour ces immeubles, la seconde collecte d’ordures demeure.

 

Saviez-vous que vos ordures sont composées à 45 % de matières organiques? En utilisant vos bacs vert et brun, vous aidez à diminuer considérablement les quantités de matières destinées à l’enfouissement..

Horaire de la collecte 

Heure de dépôt : entre 5 h et 8 h les matins de collecte, pour toutes les collectes.

Consultez l'horaire des collectes »

 Matériel fourni

 La Ville de Montréal distribue gratuitement des outils pour la collecte et de l’information sur le nouveau service. Les résidents reçoivent :

 - un bac de comptoir pour la cuisine de 7 litres
 - un bac brun de 47 litres à placer à l’extérieur

 Ils reçoivent également des sacs compostables qui sont offerts pour les premières collectes, un aide mémoire rappelant les matières acceptées ou refusées, ainsi qu’un guide regroupant des conseils pratiques sur cette nouvelle collecte et sur l’entretien des bacs.

Matières acceptées

Aliments crus, cuits ou avariés

• Fruits et légumes
• Viande et volaille avec ou sans les os
• Poissons et arêtes, fruits de mer et coquilles
• Produits céréaliers tels que pâte, pain, gâteau, riz
• Oeufs et coquilles
• Produits laitiers solides (fromage, beurre et yogourt)
• Résidus de thé, de tisane ou de café avec les sachets ou les filtres en papier
• Noix et écales
• Biscuits, confiseries et desserts
• Nourriture d’animaux
• Épices et fines herbes

Papier et carton souillé

• Papiers-mouchoirs, essuie-tout, serviettes de table
• Nappes de papier, vaisselle de carton
• Emballages de nourriture souillés
• Paniers à fruits en carton (sans la poignée)

Matières refusés

• Liquides (soupe, lait, jus, café, etc.)
• Couches et produits hygiéniques
• Tissus, bois, liège, cire, cendres chaudes, mégots
• Gomme à mâcher

Résidus verts

• Feuilles mortes, rognures de gazon, copeaux
• Résidus de jardinage et du potager, plantes
• Résidus d’arbres feuillus et de conifères

Matières recyclables

• Papier, carton, verre, plastique, métal

Autres matières

• Matériaux de construction et de rénovation
• Peintures et résidus domestiques dangereux
• Polystyrène et pellicules de plastique
• Terre, roche, sable
• Verre, cristal, porcelaine, céramique
• Huiles et graisses non végétales
• Piles, déchets biomédicaux
• Litière pour animaux 
• Poussière d’aspirateur

Déménagement

À leur départ, les locataires doivent nettoyer les bacs et les laisser dans leur logement pour l'occupant suivant.

Compostage

Composteur Si vous pensez que le compostage est réservé aux passionnés de jardinage et que c'est un procédé compliqué qui demande beaucoup de temps, détrompez-vous! Vous pouvez facilement faire votre propre compost et, par la même occasion, récupérer le tiers de vos ordures ménagères. Pour ce faire, procurez-vous un composteur domestique au coût de 25 $ auprès de votre éco-quartier, qui saura du même coup vous prodiguer des conseils à ce sujet. Il ne vous restera plus qu’à y déposer vos résidus de table et de jardin : pelures de légumes et de fruits, résidus de café et de thé, feuilles mortes, etc. Au bout de quelque temps, vous obtiendrez un excellent compost domestique, pour enrichir le sol de votre jardin.

Modèles de composteur domestique :

  • le soil saver
  • le Garden Gourmet
  • la Machine à terre
  • le composteur de balcon
  • le composteur en bois de cèdre

Feuilles mortes et compostage

Pensez à garder vos feuilles mortes si vous avez un composteur domestique dans votre cour ou votre jardin. Avant de les entreposer, veillez cependant à ce que les feuilles ne soient pas atteintes de maladies (présence importante de taches brunes ou blanches) et ne soient pas mêlées à des déchets ou des branches. Entreposez-les dans des sacs ou dans un bac en plastique, à l’abri des intempéries afin que les feuilles restent au sec. Des feuilles humides ne devraient pas être entreposées. L'ajout de feuilles mortes sèches à vos résidus de fruits et légumes est important pour favoriser une saine décomposition de la matière et l’obtention d’un compost équilibré. Renseignez-vous auprès des éco-quartiers de l'arrondissement.

Compostage communautaire

Éco-quartier de Saint-Jacques

Les résidents du district de Saint-Jacques ont à leur disposition un réseau de 10 sites de compostage communautaire.

Pour vous inscrire, vous devez participer à une formation obligatoire gratuite sur le compostage d’environ 20 minutes donnée par l’éco-quartier de Saint-Jacques et payer des frais de 10 $ (5 $ d’inscription et 5 $ de consigne pour la clé).

ASCCS - Éco-quartier de Saint-Jacques
2093, rue de la Visitation
Montréal (Québec) H2L 3C9
Téléphone : 514 522-4053 poste 205
http://asccs.qc.ca/index.php/eco-quartier-st-jacques/

Sites de compostage communautaire

• Espace Pierre-Bourgault (rue Plessis, entre les rues Ontario et Lafontaine)
• Composteur Berthier (rue Larivière, entre les rues de la Visitation et Panet)
• Parc Raymond-Blain (rue Panet, entre les rues Lafontaine et Logan, derrière le CIUSS)
• Composteur René-Lévesque Montcalm ((rue Beaudry, coin René-Lévesque)
• Parc Claude-Melançon (rue Saint-Christophe, entre les rues Sherbrooke Est et Ontario)
• Parc Robert-Prévost  (rue Saint-Thimothée, entre les Ontario et Robin)
• Parc Saint-Jacques (rue Saint-Christophe, entre la rue Ontario et le boulevard De Maisonneuve Est)
• Parc Charles-S.-Campbell (rue Alexandre-De-Sève, entre la rue Sainte-Catherine et le boulevard René-Lévesque)
• Cégep du Vieux Montréal (entre les rues Hôtel-de-Ville et Sanguinet et entre les rues Sherbrooke et Ontario, derrière le Cégep)
• Composteur King/Wellington (angle des rues King et Wellington)

Éco-quartier de Sainte-Marie

Les résidents du district de Sainte-Marie ont à leur disposition 3 sites de compostage communautaire.
L’inscription est gratuite et peut se faire soit en personne au bureau éco-quartier, soit par téléphone.

Éco-quartier de Sainte-Marie
2187, rue Larivière
Montréal (Québec) H2K 1P5
Téléphone : 514 523-9220
www.sem-montreal.org

Sites de compostage communautaire

• parc Médéric-Martin (derrière Centre Jean-Claude Malépart | 2 compostières)
• parc des Vétérans (partie nord du parc, à côté de la piste cyclable)
• ruelle dite « Larivière » entre Parthenais et Harmony, Larivière et de Rouen

Éco-quartier de Peter-McGill

Une formation obligatoire gratuite sur le compostage (environ 15 minutes) est donnée par l’éco-quartier de Peter-McGill. Des frais de 15 $ sont à prévoir (5$ pour l’inscription, 5$ de cotisation annuelle (réparation et matériel) et 5$ de consigne pour la clé). 

Éco-quartier de Peter-McGill
1240, rue Saint-Marc
Montréal (Québec) H3H 2E5
Téléphone: 514 933-1069
www.ecoquartierpetermcgill.org

Sites de compostage communautaire

 

  • rue de Versailles (près du 800, rue de Versailles)
  • parc Prudence-Heward (anciennement Guy-Paxton, près du 543, rue Guy)
  • parc Julia-Drummond (angle des rues Lucien-L'allier et Saint-Jacques)
  • rue Seymour, près du parc Hector-Toe-Blake, dans la ruelle, au nord du boulevard René-Lévesque Ouest
  • parc Percy-Walters (coin de la rue Redpath et de l’avenue du Docteur-Penfield), près de la cabane