9056-2307 QUÉEBEC INC. BOUCHERIE CHARCUTERIE BENITO 7900 Boul. PROVENCHER Saint-Léonard
Charcuterie-gros
Nature de l'infraction
Date de l'infraction
Date du jugement
Amende
Avoir un endroit dont les lieux, les équipements, les matériaux et ustensiles servant à la préparation ou au conditionnement, à l'entreposage, à l'étiquetage ou au service des produits, ne sont pas propres ainsi que les autres installations ou locaux sanitaires
19 mars 2009
28 août 2009
1500 $
9109-0449 QUÉBEC INC. RESTAURANT IRIS 50 Rue JARRY Est Montréal
Restaurant
Nature de l'infraction
Date de l'infraction
Date du jugement
Amende
Avoir exploité un lieu où une personne affectée à la préparation des produits, au lavage ou au nettoyage du matériel ou de l'équipement ne portait pas un bonnet ou une résille propre qui recouvre entièrement les cheveux
15 avril 2009
31 août 2009
300 $
9155-3610 QUÉBEC INC. DÉPANNEUR BONI-SOIR 4950 Rue CHARLEROI DE Montréal-Nord
Épicerie avec préparation
Nature de l'infraction
Date de l'infraction
Date du jugement
Amende
Avoir exploité un lieu où une personne affectée à la préparation des produits, au lavage ou au nettoyage du matériel ou de l'équipement ne portait pas un bonnet ou une résille propre qui recouvre entièrement les cheveux
6 mai 2009
27 août 2009
250 $
JEAN RONALD JEUDY CASSE-CROÛTE RESTO PAM 8067 Avenue ANDRÉ-AMPÈRE Montréal
Épicerie avec préparation
Nature de l'infraction
Date de l'infraction
Date du jugement
Amende
Avoir détenu un produit altérable à la chaleur sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu'à sa livraison au consommateur
22 Septembre 2008
31 août 2009
2000 $
LUCIENNE JEAN-BAPTISTE RESTAURANT LA PERLE DES ANTILLES 12265 Boul. ROLLAND Montréal-Nord
Restaurant
Nature de l'infraction
Date de l'infraction
Date du jugement
Amende
Avoir exploité un lieu où une personne affectée à la préparation des produits, au lavage ou au nettoyage du matériel ou de l'équipement ne portait pas un bonnet ou une résille propre qui recouvre entièrement les cheveux
4 décembre 2008
26 août 2009
250 $
MARCHÉ ORIENTAL ST-DENIS INC. MARCHÉ ORIENTAL ST-DENIS INC. 7101 Rue SAINT-DENIS Montréal
Boucherie-Épicerie
Nature de l'infraction
Date de l'infraction
Date du jugement
Amende
Avoir détenu un produit périssable vendu ou servi chaud au consommateur sans être gardé à une température interne d'au moins 60°C jusqu'à sa livraison
25 janvier 2009
12 août 2009
4000 $
VAN HA TIEN NGUYEN RESTAURANT PHO HOA 6230 Chemin CÔTE-DES-NEIGES Montréal
Restaurant - établissement vendu
Nature de l'infraction
Date de l'infraction
Date du jugement
Amende
Avoir un endroit dont les lieux, les équipements, les matériaux et ustensiles servant à la préparation ou au conditionnement, à l'entreposage, à l'étiquetage ou au service des produits, ne sont pas propres ainsi que les autres installations ou locaux sanitaires
19 octobre 2007
7 août 2009
2000 $
Avoir exploité un lieu visé à l'article 2.1.1 qui n'est pas exempt d'insectes, de rongeurs ou de leurs excréments
13 décembre 2007
7 août 2009
2000 $
Avoir exploité un lieu visé à l'article 2.1.1 qui n'est pas exempt d'insectes, de rongeurs ou de leurs excréments
25 février 2008
7 août 2009
2500 $
Avoir exploité un lieu visé à l'article 2.1.1 qui n'est pas exempt d'insectes, de rongeurs ou de leurs excréments
23 octobre 2008
7 août 2009
3000 $
Avoir détenu un produit altérable à la chaleur sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu'à sa livraison au consommateur
3 décembre 2008
7 août 2009
2500 $
Avoir exploité un lieu visé à l'article 2.1.1 qui n'est pas exempt d'insectes, de rongeurs ou de leurs excréments
3 décembre 2008
7 août 2009
4500 $
YINGRUI INC. MEILLEUR CHOIX ET METS ASIATIQUES 2125 Rue SAINT-MARC Montréal
Restaurant mets à emporter
Nature de l'infraction
Date de l'infraction
Date du jugement
Amende
Avoir détenu un produit altérable à la chaleur sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu'à sa livraison au consommateur
26 février 2009
27 août 2009
1100 $
YOUSSEF SAID SHISH POULET 10520 Boul. PIE-IX Montréal-Nord
Restaurant service rapide
Nature de l'infraction
Date de l'infraction
Date du jugement
Amende
Avoir détenu un produit altérable à la chaleur sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu'à sa livraison au consommateur
15 janvier 2009
17 août 2009
1500 $
Avoir détenu un produit altérable à la chaleur sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu'à sa livraison au consommateur
18 février 2009
17 août 2009
1800 $
Total : contrevenants
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