L'arrondissement de Pierrefonds-Roxboro accueille le Montréal Ribfest 2015 du 14 au 16 août au bénéfice des Grands Frères et Grandes Soeurs de l'Ouest de l'Île
6 août 2015
Montréal, le 6 août 2015 - L'arrondissement de Pierrefonds-Roxboro accueillera du 14 au 16 août prochain, dans le stationnement de la mairie d'arrondissement, le Festival montréalais des côtes levées (Montréal Ribfest) 2015 organisé au profit des Grands Frères et Grandes Sœurs de l'Ouest de l'Île.
Premier festival de côtes levées à se tenir dans l'ouest de l'île de Montréal, Montréal Ribfest 2015 mettra en vedette quelques-uns des plus grands maîtres du gril venus des États-Unis et du Canada. L'entrée sur le site est gratuite et les dons recueillis pendant l'événement seront versés aux Grands Frères et Grandes Soeurs de l'Ouest de l'Île, un organisme de bienfaisance voué au mentorat des jeunes.
« Ce premier festival est une succulente occasion pour soutenir la mission des Grands Frères Grandes Sœurs de l'Ouest de l'Île qui est de permettre aux enfants et aux jeunes, la relève de demain, d'atteindre leur plein potentiel, et je suis très fier que l'arrondissement de Pierrefonds-Roxboro soit associé à cet organisme de bienfaisance d'une telle envergure. J'invite les citoyens et les citoyennes de Pierrefonds-Roxboro ainsi que nos voisins de l'Ouest-de l'Île et du Grand Montréal à participer en grand nombre. La jeunesse, c'est l'avenir de tous! Et l'avenir, c'est nous! Joignons-nous au Ribfest pour la relève de demain! », d'affirmer monsieur Dimitrios (Jim) Beis, maire de l'arrondissement de Pierrefonds-Roxboro et membre du comité exécutif de la Ville de Montréal, responsable de l'approvisionnement, des sports et loisirs ainsi que des communautés d'origines diverses.
Horaire et lieu du Ribfest
Vendredi 14 août, de 11 h à 21 h
Samedi 15 août, de 11 h à 21 h
Dimanche 16 août, de 11 h à 19 h
Stationnement de la mairie d'arrondissement de Pierrefonds-Roxboro 13665, boulevard de Pierrefonds.
Les participants
Ribs Royale Barbecue Maître du gril originaire du Nevada, aux États-Unis qui s'illustre depuis plusieurs années dans des dizaines de festivals au Canada et aux États-Unis, reconnu pour ses succulents, savoureux et tendres plats de côtes levées, de poulet et de porc effiloché, Ribs Royale a remporté plus de 40 premiers prix en 2012 seulement, ainsi que nombre de prix pour les meilleures côtes levées et la meilleure sauce. Site Internet : ribsroyale.com.
Camp 31 Créé en 1908 comme magasin général d'une scierie à Brewton, en Alabama (É.U.), Camp 31 s'est reconverti en restaurant de type barbecue dans la plus pure tradition du sud des États-Unis, en 1985. Depuis 1986, Camp 31 a gagné plusieurs premières places lors de ses tournées des États-Unis et du Canada. Site Internet : camp31.com.
Jack the Ribber Basé à London, Ontario, Jack the Ribber se distingue par la pierre angulaire de ses opérations, un fumoir à bois « Ole Hickory Pits » qui permet de fumer simultanément 226 carrés de côtes St. Louis. Le produit fini, que ce soit des côtes ou du poulet, est ensuite cuit sur un barbecue à flamme nue avec du bois de caryer. Site Internet : jacktheribber.ca.
Texas Rangers BBQ Originaire de Motley au Texas (É.U) et maintenant situé à Zorra, Ontario, Texas Rangers BBQ a commencé à faire des tournées sur le circuit canadien il y a 6 ans, remportant plusieurs prix chaque année. L'entreprise est maintenant reconnue comme l'un des plus solides concurrents sur le circuit nord-américain des festivals de côtes levées. Site Internet : texasribrangers.com.
Crabby's BBQ Shack Seule équipe au Canada à faire mijoter ses côtes levées, Crabby's BBQ Schack a remporté, grâce à cette technique, le prix du public pour les meilleures côtes levées à Toronto pendant 12 années consécutives, ainsi que plus de 400 autres prix partout en Ontario. Son objectif est de fournir seulement les meilleures viandes et d'offrir un service à la clientèle inégalé. Ses viandes et sa sauce unique, combinées avec une cuisson à flamme nue, promettent une expérience bonne à s'en lécher les babines et les doigts! Site Internet : crabbysbbqshack.com.
L'ambiance
Tout au long des trois jours que durera le festival, plusieurs groupes musicaux se succéderont sur scène et contribueront à créer une véritable ambiance de fête.
Grands Frères et Grandes Sœurs de l'Ouest de l'Île
La mission des Grandes Frères et Grandes Sœurs est d'offrir aux enfants des mentorats pouvant changer leur vie, les inspirer et les aider à atteindre leur plain potentiel. Le recrutement et l'entraînement des bénévoles se font en fonction de la meilleure association possible avec les enfants afin d'aider ces derniers à améliorer leur estime d'eux-mêmes, leurs habiletés sociales et leurs habitudes de vie.
Les Grands Frères et Grandes Sœurs de l'Ouest de l'Île offrent de nombreux programmes de mentorat qui répondent aux besoins variés des bénévoles, des enfants et des familles :
Grands frères: programme destiné aux jeunes garçons.
Grandes sœurs : programme destiné aux jeunes filles
Mentorat à l'école
Mentorat de groupe : programmes Go Les Filles! et À vos marques! faisant la promotion des saines habitudes de vie.
Servant de modèles, les mentors enseignent par l'exemple l'importance de donner et de donner en retour, de rester à l'école et d'avoir du respect pour sa famille, ses pairs et sa communauté.
Venez en grand nombre savourer côtes levées, poulet rôti, porc effiloché et autres délices du gril et soutenir en même temps une si belle cause.
Pour de plus amples renseignements sur le Montréal Ribfest 2015 : montrealribfest.com ou sur les Grands Frères et Grandes Sœurs de l'Ouest de l'Île : bbbsofwi.org/fr.