Montréal, le 19 février 2015 - Le maire de l'arrondissement de Verdun, M. Jean-François Parenteau, est heureux d'annoncer l'arrivée de la cuisine de rue à Verdun le 1er mai 2015. Deux sites sur les berges du fleuve Saint-Laurent accueilleront jusqu'au 31 octobre les camions-restaurants, soit le parc Arthur-Therrien, près de la piscine extérieure, ainsi que le parc de l'Honorable-George-O'Reilly, près de la piste de danse extérieure.
« La venue de la cuisine de rue à Verdun est une excellente nouvelle pour le rayonnement de notre arrondissement!, s'est réjoui M. Parenteau. Les camions-restaurants s'ajouteront ainsi aux nombreuses activités de sports et de loisirs ainsi qu'à la programmation culturelle offertes sur les berges, animant encore plus ce lieu fréquenté par les citoyens, les travailleurs et les visiteurs durant la belle saison. »
Cette annonce fait suite à l'adoption d'un ensemble de règlements par le comité exécutif de la Ville de Montréal, lors de la séance du 18 février 2015, visant à développer une approche commune concernant la cuisine de rue à travers la métropole.
Par souci de cohérence et pour faciliter le parcours des entrepreneurs, la ville centrale assurera le processus de sélection à l'aide d'un comité institué à cet effet et le traitement des demandes. Un permis unique, délivré par l'arrondissement de Ville-Marie, permettra à chaque restaurateur sélectionné de profiter, en rotation, des 32 sites prévus dans 5 arrondissements, soit Côte-des-Neiges–Notre-Dame-de-Grâce, Mercier–Hochelaga-Maisonneuve, Rosemont–La Petite-Patrie, Verdun et Ville-Marie.
Les détails du projet seront officiellement déterminés après l'adoption des règlements par le conseil municipal le 23 mars. Les exploitants peuvent déjà prendre connaissance des projets de règlement et se préparer en prévision du dépôt de leur candidature à cette adresse : http://bit.ly/cuisinederue2015.