Cuisine de rue au centre-ville : Plusieurs nouveautés au menu en 2014!
12 mars 2014
Montréal, le 12 mars 2014 - Du 1er mai au 5 octobre 2014, la cuisine de rue sera de retour sur une quinzaine de sites dans l'arrondissement de Ville-Marie, dont plusieurs nouveaux.
« Pour la deuxième année du projet-pilote, encore plus de Montréalais pourront savourer le centre-ville autrement. Véritable carte postale gourmande, la cuisine de rue animera plus d'espaces publics, plus longtemps et dans plus de quartiers aux quatre coins de l'arrondissement. Des options plus abordables seront aussi au menu des camions-restaurants participants », souligne Denis Coderre, maire de Montréal et de Ville-Marie.
Dès le 1er mai, les camions de cuisine de rue autorisés alterneront quotidiennement sur les sites suivants :
7 jours sur 7
Cité du multimédia (rue de la Commune Ouest, à l'angle de la rue Brennan)
Musée McCord (rue Victoria, au nord de l'avenue du Président-Kennedy)
Parc Hector-Toe-Blake (rue du Sussex, au nord du boulevard René-Lévesque Ouest)
Parc Médéric-Martin (rue de Rouen, à l'angle de la rue du Havre)
Place d'Armes (rue Saint-Jacques, à l'angle de la rue Saint-François Xavier)
Quartier de la santé (rue Saint-Denis, au sud de l'avenue Viger Est)
Rue City Councillors (au nord du boulevard De Maisonneuve Ouest)
Square Dorchester (rue Metcalfe, aux abords du parc)
Square Phillips (rue Cathcart, aux abords du parc)
Square Victoria (rue Saint-Antoine Ouest, entre les rues du Square-Victoria et Saint-Alexandre)
Université Concordia (rue Mackay, au nord du boulevard De Maisonneuve Ouest)
Week-ends seulement
Parc du Mont-Royal (avenue du Parc, face au monument à sir George-Étienne Cartier)
En plus : deux sites dans le cadre d'événements
Près du parc Bellerive, les jours de feux d'artifice de La Ronde (rue Fullum, au nord de la rue Notre-Dame Est)
Place Émilie-Gamelin, dans le cadre de la programmation du Quartier des spectacles
Lancement d'un appel de candidatures Afin de proposer une plus grande diversité culinaire aux Montréalais, l'arrondissement de Ville-Marie lance un appel de candidatures visant à sélectionner des restaurateurs de rue dont l'offre culinaire est à la fois distinctive et complémentaire à celle des restaurateurs traditionnels.
Les restaurateurs montréalais intéressés pourront déposer leur candidature jusqu'au 4 avril à 11 h. Les documents de l'appel de candidatures seront disponibles dès 9 h le 12 mars sur le site web ville.montreal.qc.ca/villemarie/cuisinederue ainsi qu'aux deux bureaux Accès Montréal de l'arrondissement.
Pour être admissibles, les candidatures devront respecter les conditions d'admissibilité établies par l'arrondissement. Ainsi, seuls les demandeurs œuvrant dans une cuisine de production située sur le territoire de la Ville de Montréal sont admissibles au projet-pilote.
Un comité de sélection multidisciplinaire composé de cinq membres évaluera ensuite les candidatures admissibles selon l'originalité et la créativité de leur offre culinaire ainsi que la provenance des produits utilisés.
L'arrondissement délivrera jusqu'à 30 permis d'occupation du domaine public, au coût de 1 500 $ chacun pour la saison.